Muffins de Nutella

Hola desastrosos:

Inés y yo hemos hecho estos muffins y hemos decidido ( como almas caritativas que somos ) compartir la receta con vosotros. Bueno, aquí va.

Muffins de Nutella

Ingredientes:

-150 gramos de azúcar
-150 gramos de harina
-1 sobre de levadura en polvo
-125 gramos de mantequilla sin sal
-3 huevos
-1 yogurt natural
-1 cucharada de aceite para cocinar
-10 cucharadas de nocilla
-1 bol

Elaboración:

-Pasar la harina por un colador y verterla en el bol
 -Añadir el sobre de levadura en polvo
-Derretir la mantequilla en el microondas y verter en el bol
-Añadir el yogurt
-Añadir aceite, azúcar y los 3 huevos
-Añadir 10 o más cucharadas de nocilla
-Batir
-Llenar la bolsa con la mezcla y verterla en los moldes solo hasta la mitad
-Recalentar el horno a 180º durante 10 minutos
-Hornear de 15 a 25 minutos

Decorar !!!!

Para decorar los muffins hemos hecho betún para ponérselo por encima ahora os dejo la receta del betún.

Betún

Ingredientes: 

-1 barrita de mantequilla sin sal
-1/2 taza de manteca vegetal
-Una cucharadita de vainilla
-4 tazas de azúcar glass
-4 cucharadas de leche
 -Colorante

- Varios bols ( depende de cuantos colores de colorante utilicemos para no mezclar colores )

Elaboración:

-Agregar la manteca vegetal.
-Batir
-Agregar la mantequilla
-Batir hasta que este suave
-Agregar el azúcar glass
-Batir durante 1 minuto
-Agregar la leche y la vainilla lentamente
-Batir hasta obtener la consistencia deseada
-Agregar el colorante y batir hasta que se mezcle bien y el betún adquiera el color deseado.

Pues esta es nuestra receta de muffins super secreta. Bueno no tan secreta por que ahora la sabéis vosotros. A nosotras el betún no nos salió bien pero los muffins estaban muy ricos os dejo unas fotos para que veáis más o menos como os tiene que quedar. Nos vemos. Hasta pronto.

Rosa